phụ gia - Daklak24h

Tag: phụ gia

Dễ trầm cảm vì chất làm ngọt nhân tạo

15:42 | 25/09/2023

Một nghiên cứu mới dẫn đầu bởi GS-TS Andrew Chan từ Bệnh viện Đa khoa Massachusetts và Trường Y khoa Harvard (Mỹ) đã xem xét gần 32.000 phụ nữ trung niên tham gia nghiên cứu sức khỏe điều dưỡng từ năm 2003 đến 2017.

Nguy cơ ngộ độc từ phụ gia thực phẩm

10:09 | 19/08/2023

Các chất phụ gia thực phẩm tạo màu đóng vai trò khiến món ăn trở nên bắt mắt, hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng hoặc sử dụng chất phụ gia không rõ nguồn gốc, người dân dễ rơi vào tình trạng nguy hiểm tính mạng.

Bột ngọt giúp duy trì vị ngon của món ăn và giảm đến 31,5% lượng natri ăn vào

10:03 | 31/03/2023

Theo GS. Nguyễn Ngọc Sáng - Phó Chủ tịch Hội Nhi khoa Hải Phòng, sử dụng bột ngọt để thay thế một phần muối ăn là một biện pháp hiệu quả để duy trì chế độ ăn giảm muối.

Hiểu rõ hơn về phụ gia thực phẩm từ chia sẻ của chuyên gia

15:04 | 31/12/2021

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, phụ gia sử dụng trong thực phẩm không gây hại cho sức khỏe nếu tuân thủ đúng theo quy định của Bộ Y tế.

Hiểu sao cho đúng về phụ gia thực phẩm?

10:54 | 22/11/2021

Ngày nay, khi nghe cụm từ "phụ gia thực phẩm", người tiêu dùng sẽ nghĩ ngay đến những hóa chất độc hại, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và có cái nhìn tiêu cực về các thành phần này

Đừng lạm dụng phụ gia thực phẩm

09:43 | 19/11/2021

Sử dụng phụ gia là được phép trong chế biến thực phẩm, song các chuyên gia cảnh báo không nên lạm dụng các loại này vì có những tiềm ẩn với sức khỏe người dùng.

Sản xuất, buôn bán phụ gia thực phẩm giả: Có thể đối mặt án chung thân

10:14 | 11/10/2019

Luật sư Nguyễn Đức Chánh – Công ty Luật TNHH Đức Chánh (Đoàn Luật sư TP.HCM) cho biết, hiện Luật quy định hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là phụ gia thực phẩm sẽ bị xử lý hình sự rất nặng, mức cao nhất là án chung thân…

Hạn chế thấp nhất lượng phụ gia có trong thực phẩm

07:55 | 30/09/2019

Ngày 16/10 tới, Thông tư số 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm của Bộ Y tế chính thức có hiệu lực thi hành.

Nhiều nguy hại khi lạm dụng chất phụ gia thực phẩm

10:09 | 06/06/2019

Trong khâu chế biến thức ăn, hầu hết mọi người đều sử dụng các chất gia vị như: đường, muối, bột ngọt, đồng thời một số người còn có thói quen dùng phụ gia để làm đẹp và tăng độ giòn, tăng thời gian bảo quản như màu thực phẩm, hàn the…

Phụ phẩm gà giá rẻ đổ vào Việt Nam

14:21 | 19/04/2019

Anh Phong, chủ một cửa hàng chuyên bán chân gà ở Gò Vấp (TP HCM), cho biết 3 tháng đầu năm nay, sản lượng phụ phẩm gà của cửa hàng anh bán ra tăng 20% so với cùng kỳ năm ngoái.

Sản xuất và buôn bán phụ gia thực phẩm giả có thể bị phạt tù chung thân

13:14 | 29/09/2018

Căn cứ theo Điều 193 Bộ luật Hình sự (BLHS) 2015 có hiệu lực từ ngày 1-1-2018, Tòa án Nhân dân Q.6, TP HCM đã tuyên phạt bị cáo D.H.Q (SN 1968, trú tại Q.5, TP HCM) 2 năm tù về tội danh “Sản xuất, buôn bán hàng giả là phụ gia thực phẩm”.

Người tiêu dùng không mặn mà với xăng sinh học

14:18 | 27/11/2017

Mặc dù theo dự kiến, ngày 1/1/2018 mới chính thức “khai tử” xăng RON 92, thay thế hoàn toàn bằng xăng sinh học E5 và A95.

Cần bảo đảm quyền được thông tin của người tiêu dùng

13:42 | 26/09/2017

“Quyền được thông tin” là một trong 8 quyền cơ bản của người tiêu dùng (NTD) đã được quy định tại Điều 8 Luật Bảo vệ quyền lợi NTD.

Chà bông độn... bột mì, hóa chất

10:18 | 27/10/2015

Chế biến chà bông để ăn thì làm sạch còn hàng bán ra thị trường thì lạm dụng phụ gia không rõ nguồn gốc, độn bột mì

Chà bông cực bẩn - Càng dẹp, càng loạn.

08:27 | 23/10/2015

Công thức chế biến chà bông siêu bẩn là thịt gà thải thối, bột và phụ gia Trung Quốc. Mỗi kg chà bông bẩn có giá chỉ bằng 1/3 chà bông sạch.

Đắk Nông: Đình chỉ và phạt gần 13 triệu đồng cơ sở sản xuất bánh mỳ sử dụng chất cấm

08:05 | 18/09/2015

Ngày 17-9, Thanh tra Sở y tế tỉnh Đắk Nông đã quyết định xử phạt vi phạm hành chính, đồng thời tạm đình chỉ hoạt động có thời hạn đối với Cơ sở sản xuất bánh mì Thảo Nguyên,...

Nhiễm bisphenol A dễ khiến gan nhiễm mỡ

09:06 | 09/03/2015

Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ thuộc ĐH Texas A&M cho thấy việc sớm phơi nhiễm một vài hóa chất công nghiệp vốn được ghi nhận là chất gây gián đoạn nội tiết -

Chà bông: Càng rẻ càng độc

11:03 | 06/10/2014

Tại nhiều điểm bán xôi, bánh mì, bánh ngọt, cơm cháy… vỉa hè ở TP HCM, chà bông được người bán cho vào “phủ phê” để chiều lòng khách

Gia đình & Sức khỏe Sự thật về nguy cơ nhiễm ung thư từ dưa, cà muối

08:12 | 25/08/2014

Thời gian gần đây nhiều người dân hoang mang trước thông tin về loại “phụ gia đặc biệt” gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng được sử dụng trong việc muối dưa, cà bán tại các chợ.

Vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể: Vấn đề rất đáng lo ngại

08:41 | 26/08/2013

Bếp ăn tại nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống, căng tin trường học, bệnh viện (gọi chung là bếp ăn tập thể - BATT) là nơi nấu nướng phục vụ ăn uống cho nhiều người, nếu không bảo đảm vệ sinh, thực phẩm không rõ nguồn gốc sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe c

Quy chuẩn cho sản phẩm cà phê bột: Những đòi hỏi từ thực tiễn (kỳ cuối)

08:38 | 25/07/2013

Kỳ cuối: Sản xuất cà phê bột - cần được chuyên nghiệp hóa bằng quy chuẩn

Quy chuẩn cho sản phẩm cà phê bột: Những đòi hỏi từ thực tiễn (kỳ 2)

09:13 | 24/07/2013

Kỳ II: ...Đến khó do thiếu tiêu chí về chất phụ gia Trong sản xuất chế biến cà phê bột, hầu hết các cơ sở ít nhiều đều phải gia giảm thêm các nguyên liệu. Nhưng do chưa có những quy chuẩn cụ thể nên hiện khó đánh giá, định lượng các chất phụ gia cần

Xem trang sau

TIN TUYỂN DỤNG

Root element is missing.

GIÁ VÀNG

LOẠI VÀNG	MUA	BÁN
SJC	36,350	36,490
Nhẫn SJC 99,99	33,120	33,820
Vàng 24k	32,785	33,485
Vàng 18k	24,218	25,518
Vàng 14k	18,569	19,869
Vàng 10k	12,954	14,254

TỶ GIÁ

USD	22,440
GBP	33
HKD	2,697
JPY	187
AUD	15,842
EUR	23,988

Nguồn:

Cập nhật: 26/09/2016

GIÁ CÀ PHÊ

Ngày: 06/05/2024

Thị trường	Giá	Thay đổi
Hồ tiêu	100,000	-1000
FOB (HCM)	2,137	+30
Đắk Lăk	100,000	-1000
Lâm Đồng	99,000	-1000
Gia Lai	99,000	-1000
Đắk Nông	100,500	-1000